diatrofi.ip@gmail.com
eDiatrofi.gr
  • Αρχικη
  • Βιογραφικο
  • Υπηρεσιες
  • Ιστολογιο
  • Επικοινωνια

Ομελέτα με ρόκα και νιφάδες βρώμης

18/9/2013

0 Comments

 
Πρώτη δημοσίευση 3-12-2012, ΜαγειρέματαLight
Μία γρήγορη και γευστική συνταγή  . Σερβίρει  2 άτομα.



Υλικά:
  • 2 αυγά
  • 1-2 κουταλιές βρώμης (κουάκερ)
  • μισή κουταλιά κορν φλάουερ ή σιμιγδάλι
  • 1 ματσάκι ρόκα
  • 1 μικρή ντομάτα
  • 1 μικρό κρεμμύδι
  • 1 φέτα τυρί για τοστ 10%
  • αλάτι, λευκό πιπέρι
  • 2 κουταλιές ελαιόλαδο

Εκτέλεση
Χτυπάμε τα αυγά μεταξύ τους και ρίχνουμε τη βρώμη και το κορν φλάουερ. Προσθέτουμε το αλάτι και το πιπέρι. Ψιλοκόβουμε τη ρόκα, τη ντομάτα και το κρεμμύδι και τα ρίχνουμε στο καυτό λάδι μέχρι να μαλακώσουν. Μόλις μαλακώσουν ρίχνουμε από πάνω το μείγμα του αυγού και ανακατεύουμε μια φορά για να αναμειχθεί με τα λαχανικά. Κόβουμε το τυρί σε κομματάκια και το ρίχνουμε από πάνω. Τηγανίζουμε για λίγα λεπτά μέχρι να ψηθεί η ομελέτα. 

Tip: Η ομελέτα θα ψηθεί πιο γρήγορα αν σκεπάσουμε το τηγάνι με καπάκι. Ανακινούμε που και που την ομελέτα στο τηγάνι για να μη μας κολλήσει.
Θρεπτική αξία

1 μερίδα (μισή ομελέτα) δίνει
340 Θερμίδες
15 γρ Πρωτεΐνης
24 γρ Λίπους
15 γρ Υδατάνθρακες


Συνταγή-Θρεπτική ανάλυση
Ιωάννα Γ. Παπαγιαννοπούλου
Διαιτολόγος-Διατροφολόγος
ediatrofi.gr
0 Comments

Your comment will be posted after it is approved.


Leave a Reply.

    Ιστολόγιο

    Σε αυτή την ενότητα αναδημοσιεύονται  επιλεγμένα άρθρα από τα ιστολόγια μου Θέματα Διατροφής και Μαγειρέματα Light σχετικά με τη διατροφή και το αδυνάτισμα.

    Άδειες χρήσης

    Απαγορεύεται η αναπαραγωγή ή δημοσίευση των άρθρων χωρίς την άδεια του συντάκτη. Επικοινωνείστε μαζί μου στο diatrofi.ip@gmail.com

    Archives

    March 2014
    November 2013
    October 2013
    September 2013
    August 2013
    July 2013
    March 2013
    February 2013

    Categories

    All
    άμυλο
    βιταμίνες
    γαλακτοκομικά
    γλουτένη
    γλυκαντικά
    Γυναίκα
    διαβήτης
    διακοπές
    δυσανεξίες
    θρεπτική αξία
    μέταλλα/ιχνοστοιχεία
    Νερό
    οικονομία
    παιδί
    παραπλάνηση κοινού
    συμβουλές
    συνταγές
    τρόφιμα
    χόρτα/λαχανικά
    ψωμί

    RSS Feed

Powered by Create your own unique website with customizable templates.